很多人对冬季养生的概念的是吃补药来进补，但有担心良药路口，所以不知道该吃些什么来进补，其实能进补的很多事物在我们日常生活中都能看到，下面小编给大家介绍冬季养生可以天天吃到的食物，冬瓜的神奇功效，一起来看看吧！
冬瓜有什么功效？
中医学：解热利尿
冬瓜味甘、淡，性微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿，用于痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利。
现代营养学：降压降糖
降压功效：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食；
降糖功效：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。
冬瓜带皮煮营养更佳
大部分人习惯在煮汤之前将皮去掉，但其实冬瓜带皮煮营养更好。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，冬瓜皮所含的营养比冬瓜肉更丰富，因此在煮汤的时候，尽量不要将皮去掉，食疗价值会更高。
由于冬瓜性微寒，更适宜在夏季食用，因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式，其中，炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式。
另外，由于冬瓜性寒，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食，以达到冬季养生“补阳温中”的养生目的。
如何选购冬瓜？
冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用，在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤，还可用指甲掐一下，皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好。
如何烹饪冬瓜？
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜，排骨，白醋，盐，鸡精。
做法：
1、先把排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块；
2、然后排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的)；
3、再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形)；
4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
现在大家是不是觉得冬瓜这么常见的蔬菜竟然会有如此奇妙的功效，冬季养生也离不开吃，吃一些平常能见到的食物，也能达到养生的效果，这是我们平时都不太注意的，了解更多蔬菜的功效，针对性的为自己进补一下，这个冬季你就不用烦恼吃什么，补什么了，跟着小编你会了解更多蔬菜水果的神奇功效，更不用烦恼冬季要吃什么了，想了解更多，请关注中国太极拳网健身养生栏目！
