您平时都怎么煮花椰菜呢?绿色花椰菜不仅营养丰富，更是公认的抗癌明星，但要小心用错了料理方法，可是会让花椰菜的抗癌效果大打折扣喔!专家表示，绿花椰菜的抗癌关键在于萝卜硫素，想要其发挥作用，不妨先学会2个烹调秘诀!...[详细]

天冷马上想到要进补，各式进补药膳跟着出笼，像是喝上一碗热腾腾的麻油鸡、姜母鸭等，真是大快朵颐;但是，过度进补，可能反而会吃出一堆火来。尤其，冬天天气干燥，应该多摄取一些富含水分、膳食纤维、多种维生素及矿物质的瓜类，才能解渴生津、让肌肤水当当、提升抗氧化、吃...[详细]

食物会互相冲突，大家应该都知道，比如“螃蟹和柿子、牛奶和果汁、巧克力和牛奶、黄豆和猪血”等等很多的食物都不能一起食用，不让会产生一些不好的化学反应，严重的会有生命危险。那么到底有哪些食物是不能一起吃呢？又是为什么呢？下面小编就给大家说说吧！苦瓜的饮食禁忌1...[详细]

气温骤降，又到年底进补好时节。不过，中医师提醒，急性痛风患者不宜进补，若一定要补，建议缓解期可采凉补，要注意的是，凉补并不是一味地补水而已，中医在帮患者调理时，还会选择补气的食物和药材，以排湿补气。痛风在中医来看，属于中医痹病、痛风、白虎历节等范畴。中医认...[详细]

老板，我要一碗面线，不要加香菜!青椒有一股怪味，我不要吃!番茄吃起来有一股血腥味，好恶心喔!餐桌上的食材种类千百种，在每个人的心目中，总有几款属于厌世食物，看到就厌烦。然而，这些不讨喜的食材可能蕴藏珍贵的营养，不吃可惜，以下就由营养师来教大家将常见的6种厌...[详细]

鱼是餐桌上非常常见的食物，尤其是在海边的城市，海鲜是非常的多的，而鱼的品种也是很多，所以每个季节都会有不同品种的鱼上市。小编的家就是在海边，家里每天都会吃到海鲜，鱼是吃到最多的。很多人爱吃鱼，可是却不知道该怎么做才会好吃，毕竟不是专业的厨师，会的就是常见的...[详细]

随着医疗照护的进步，人类平均寿命延长，骨质疏松已是仅次于新血管疾病，为全球第二大流行病。为了预防骨质疏松，正确补钙已经是一门必修学分，但是，到底该多喝牛奶?还是多补充钙片?多吃哪一些食物可以补钙?一般人可能仍然是雾煞煞，以下是药师的详细解说。...[详细]

哈啾!秋冬天气变化大，您也感冒了吗?除了气候因素之外，现代人压力大、生活作息不正常、三餐乱乱吃，身体累积过多的自由基导致机能老化，自然容易感冒和产生各种疾病。如何远离疾病呢?营养师建议多吃点抗氧化能力高的食物，而在各种病菌猖獗作怪的秋冬季节里，可优先选吃5...[详细]

笋是我们饭桌上很常见的一道菜，在我国自古被当作“菜中珍品”。而就我们平常吃到的笋就有非常多的品种，比如“春笋、夏笋、冬笋、毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等等将近80多中的笋。而今天我们要来讲讲有关冬笋的营养价值和它的做法！冬笋的由来冬笋是立秋前后由毛竹（楠...[详细]

近年来，心脏病已经成为国人健康隐形杀手。根据卫福部2016年统计，国人因心脏病而死亡的机率是88.5%(每10万人口)，可见心脏疾病是相当常见的健康问题。因此如何保护心脏、吃出健康，是每个人都非常关心的问题。今天小编特地教大家如何用吃来护心。心脏的健康和日...[详细]

葡萄一年四季皆有生产，再加上国外进口，造成国人有机会品尝各种不同品种的葡萄，有籽无籽、厚皮薄皮，各有拥护者，但是，您知道吗?不同外皮颜色的葡萄，也暗藏着不同的保健密码。哪一种比较适合养颜美容?哪一颜色葡萄比较适合减重?这些你都清楚吗?下面就跟着太极拳小编一...[详细]

不要随便打翻醋罐子，因为聪明喝醋好处多多，健康吃醋的风潮正蔓延!醋既是常见调味用品，也能入药养生。喝醋对健康有8大作用，包括能促进身体新陈代谢、改善血液循环、降低血脂、抑制血压上升、补充钙质、增强免疫力等好处，中药里也会把醋当作药引，拿醋来炮制中药材，对舒...[详细]

一提到耳鸣，一般人以为是上火了，其实，耳鸣是身体透露的危险警报。有的人睡觉时感觉耳边像施工一样吵，还有的人觉得耳边有蝉在尖叫…。常见压力大的人，或年纪大的人会出现耳鸣现象，中医表示，调理上要从补肾着手，建议平时可食用一些补肾、有益听力的食材,如：鹌鹑蛋、海...[详细]

很多人的胃不好，所以到了秋冬季节的时候总是怕会不小心就胃痛。其实我们的日常生活中有很多常见的养胃的食物，只是大家不知道它们具有养胃的功效。今天小编就给大家盘点一下吧！养胃的食物1、南瓜据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，...[详细]

黑木耳是属于餐桌上非常常见的食物，黑木耳有着很高的营养价值和养生功效，而且黑木耳的质地柔软，口感细嫩，很受人们的欢迎，一般都喜欢将黑木耳用来凉拌和素炒。黑木耳的做法有很多，今天小编就给大家讲讲有关黑木耳的事吧！黑木耳的主要营养价值黑木耳具有较高的营养价值和...[详细]

说到花生大家肯定不陌生，应该有很多人喜欢吃花生。花生的营养丰富，是价廉易得的保健品，花生含有大量的植物固醇，对人的健康非常有益。但是不是所有的人都能吃花生的。下面小编就给大家介绍一下吧！花生的功效和作用实际上花生作为平常普通的食物，除了含有丰富的脂肪蛋白质...[详细]

柠檬水是一种常见的饮料，大家都知道柠檬具有抗衰老和美白的功效，那么柠檬水是否也同样具有这样的功效呢？柠檬水具体有什么功效？要怎么喝才是最好的？下面就和小编一起去看一下吧！柠檬水的功效与作用1、清肠排毒柠檬水具有排出身体毒素、清理肠胃的功效。柠檬水可以利尿，...[详细]

花青素正夯!不少爱漂亮的民众每天一瓶莓果饮，想保持肌肤紧实、美白;正在努力减肥、控制饮食也会补充蔓越莓、蓝莓，想提升减重效率;上班双眼盯着电脑一整天，到下午眼睛糊糊看不清楚时，手边的护眼饮品大多会添加黑醋栗。这些食品都有一个共通点，就是富含满满花青素!...[详细]

没有任何食材像味噌一样这么能够暖和身体。首先要做的就是每天都食用味噌。味噌的原料是黄豆，黄豆本身具有阴的性质，会让身体变得冰冷，但是在制造味噌的过程中，会添加米曲和天然盐，静静地放上1年、2年、3年后，黄豆的主要成分会渐渐被胺基酸分解，转变成阳的性质，能够...[详细]

跟着流行时尚学健康!国际色彩权威机构Pantone每年会根据时尚界脉动和趋势，预选出年度代表色和每年2次的流行色彩，俗称为pantone色」，而在今106年秋冬流行色中，石榴红(Grenadine)便是其一。然而，身为新时代女性，不能只懂得时尚，还要照顾健...[详细]