龙眼山药小枣
“龙眼山药小枣 ”
标签:中等、私房菜、素菜、老人食谱、两性食谱、美容养颜、养生保健、冬季时令菜、秋季时令菜、促进消化、改善营养性贫血、补肾、健脾
主料
- 糯米
- 小枣
- 山药
调料
- 红糖
- 冰糖
- 枸杞
- 淀粉
- 醪糟
厨具
烹制方法:
1、糯米先用冷水浸泡30分钟,加入小枣、龙眼、少量红糖拌匀以后加入山药、加入少量色拉油,开锅后上蒸40分钟;
2、蒸好后倒扣于碗中同时做汁,冰糖与醪糟按1:3的比例进行熬制;
3、开锅后放入少量百合、水淀粉熬汁,最后将汁浇在饭上即可。