美味白菜包

美味白菜包
标签:中等、私房菜、荤菜、两性食谱、美容养颜、养生保健、抗癌防癌、解毒、延缓衰老、美容养颜、促进消化、通便、抗氧化
主料
    • 白菜
    • 豆腐
    • 韭菜
    • 虾仁
    • 鸡蛋 
调料
    • 味精
    • 白糖
    • 番茄
    • 淀粉
    • 香油
厨具
  •  

烹制方法:

1、将豆腐切块加盐过水焯烫,白菜叶子用开水烫软捞出过凉备用;
 
2、取一器皿放入豆腐抓碎,依次加入河虾仁、白菜末、葱姜末、蛋清、盐、味精、香油、白糖拌匀;
 
3、将白菜叶切成方形的块,包入豆腐馅用韭菜捆好,依次制作完成后摆入盘中,待蒸锅上汽后放入蒸5-10分钟,炒锅中加少许油,下番茄酱炒匀,冲入清水,调入白糖、盐、味精,出锅淋在蒸好的白菜包上即可。

 

时令食材
热门食材
常吃的那些菜