松仁土豆饼

烹制方法：

1、鲜虾取虾肉斩碎
2、土豆去皮用擦子擦成丝用热水烫一下备用
3、烫后的土豆丝加入虾肉，鸡蛋，松仁，青葱拌匀备用
4、平锅上火将春卷皮放上土豆丝，平铺再盖上一层春卷皮，煎成两面金黄，取出切件摆在盘中即可。