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五仁红豆馅
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五仁红豆馅
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标签:中等、私房菜、点心、产妇食谱、养生保健、美容养颜、解毒、清热、改善营养性贫血、通便、补血
主料
红小豆
松子
芝麻
杏仁
花生
葡萄干
姜
调料
白糖
香油
厨具
烹制方法:
1、将红小豆提前用温水泡2个小时,再加入两倍量的水,放入姜片、陈皮,开锅后上锅蒸25分钟左右备用;
2、将蒸好的豆馅取出,去掉其中的姜片和陈皮,炒锅上火,放入芝麻、杏仁、花生、松仁、葡萄干,略煸取出,锅中加少许油,下入陈皮丁与红豆,炒制过程中加入香油、白糖,至粘稠后放入炒好的五仁即可。
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白面
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