五仁红豆馅

五仁红豆馅
标签:中等、私房菜、点心、产妇食谱、养生保健、美容养颜、解毒、清热、改善营养性贫血、通便、补血
主料
    • 红小豆
    • 松子
    • 芝麻
    • 杏仁
    • 花生
    • 葡萄干
调料
    • 白糖
    • 香油 
厨具
  •  

烹制方法:

1、将红小豆提前用温水泡2个小时,再加入两倍量的水,放入姜片、陈皮,开锅后上锅蒸25分钟左右备用;
 
2、将蒸好的豆馅取出,去掉其中的姜片和陈皮,炒锅上火,放入芝麻、杏仁、花生、松仁、葡萄干,略煸取出,锅中加少许油,下入陈皮丁与红豆,炒制过程中加入香油、白糖,至粘稠后放入炒好的五仁即可。

 

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