丝瓜蒸牛肉
“丝瓜蒸牛肉 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、美容养颜、养生保健、美容养颜
主料
- 丝瓜
- 牛肉
- 小苏打
- 葱姜水
调料
- 干辣椒
- 蒸鱼豉油
厨具
烹制方法：
（1）丝瓜切段，牛肉顶刀切片加入料酒、葱姜水、蚝油、小苏打、糖、胡椒粉、水淀粉搅匀上浆；（2）浆好的牛肉片码在丝瓜上，上锅蒸8分钟左右；
（3）将蒸鱼豉油浇在菜上面，干辣椒煸油浇在牛肉上即可。
白面
黑豆
