姜醋菠菜脯
“姜醋菠菜脯 ”
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主料
- 菠菜
- 鸡蛋
- 黄豆
- 花生
- 彩椒
- 芝麻
调料
- 姜
- 醋
- 糖
- 香油
- 酱油
- 淀粉
- 味精
- 盐
厨具
烹制方法：
1、将盐、糖、醋、酱油、香油、姜、黄豆、青红椒、炸花生米拌匀待用；2、将菠菜焯热，挤水后摆盘；
3、将鸡蛋打散，浇在菠菜上，下锅撒上芝麻煎成金黄色；
4、出锅后将汁淋入即可。
白面
黑豆
