豆浆炖鲫鱼

豆浆炖鲫鱼
标签:中等、私房菜、汤羹、养生保健、秋季时令菜、增强免疫力、延缓衰老、消肿、健脾
主料
    • 鲫鱼
    • 豆浆
    • 香菜 
       
调料
    • 料酒
厨具
  •  

烹制方法:

1、汆鱼时加入料酒和盐,可以去除鱼腥味,紧实鱼肉。
2、锅中坐水,加入料酒、盐,再下入鲫鱼汆制。

 

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