海带芦笋拌牛肉

海带芦笋拌牛肉
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主料
    • 牛肉
    • 海带
    • 芦笋
    • 胡萝卜
    • 葱姜蒜 
     
调料
    • 味精
    • 白糖
    • 胡椒粒
    • 香油
    • 芝麻酱
厨具
  •  

烹制方法:

1、将海带切成丝,和芦笋一起放入开水中焯烫取出,再放入牛肉片焯熟取出;
 
2、芝麻酱中加少许水,放盐、白糖、醋、胡椒粒、味精、芝麻、香油、葱姜蒜末调成汁备用;
 
3、取一碗,放入胡萝卜丝、海带丝、芦笋、牛肉,浇上调好的汁,撒少许芝麻即可。

 

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