猪肉韭菜饺子
“猪肉韭菜饺子 ”
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主料
调料
厨具
1猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油， （有芝麻油就滴几滴），拌匀备用
2锅里放清水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
小窍门：
现成的饺子皮通常比较干，最好在边上粘点水再捏合，这样可以防止煮的时候漏馅。
白面
黑豆
