油焖大虾、清蒸螃蟹、牡蛎汤......这些美味的海鲜是不是在诱惑着你!但是作为一名吃货的你,是否了解海鲜的禁忌?你是否是一个适宜吃海鲜的人群?同时吃海鲜还要搭配不同的食材,那么绝对不能跟海鲜搭配的食物是什么呢?今天小编就跟你聊聊海鲜的那些事!
不宜吃海鲜的人群
1、有海鲜过敏体质的人
,因为在海鲜当中含有丰富的大白质,这种蛋白质对于人体来说属于异体蛋白,容易导致过敏。所以,过敏体质的、有皮肤病的、哮喘的人群,都应该注意。
2、就是患有脾胃虚弱、虚寒体质的男性朋友
因为身体中的寒气太多,吃了海鲜会加重这种情况。引起消化问题。或者多吃一些热性的东西,来纠偏反佐,起到平衡作用。
3、孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人
因为在海鲜中的高蛋白质,是对身体有益的。但是海鲜毕竟是属于偏寒的食物,因此如果这些身体虚弱的人吃太多的话,会对身体造成伤害。
4、患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人
因为中医认为海鲜是发物,同膻味、芳香的、挥发性的、热性的东西一样,不适合本身就体热的人食用。
5、关节炎、痛风患者
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情。
不能与海鲜同食的食物
1、海鲜不能与大量维生素C同食
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。