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哪些食物不能一起吃?相克的食物都有哪些?

作者:胡兴银 来源:太极拳 发布时间:2017-07-05 17:34:40 【字体:

茶叶和鸡蛋

哪些食物不能一起吃?相克的食物都有哪些?

想必您一定想起来“茶叶蛋”。是的,茶叶中有酸性物质会和鸡蛋中的铁元素结合,生成的物质不好消化不说,还会对胃有刺激作用。

红萝卜和白萝卜

哪些食物不能一起吃?相克的食物都有哪些?

有人爱把红白萝卜用糖凉拌了吃。其实这种吃法是不科学的。白萝卜虽富含维生素C,但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

鸡蛋和豆浆

哪些食物不能一起吃?相克的食物都有哪些?

有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物,同吃必定营养又美味。其实不然。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会抑制人体蛋白酶的活性,蛋清里又含有粘性蛋白,正好和胰蛋白酶可以结合。这样,蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

固然能吃是福,但是如果没有注意吃东西的一些“禁区”,可能就会危害到自己的身体,小编提醒大家为了健康,注意自己的饮食习惯。

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