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老年人吃胡萝卜有防癌效果

作者:趣养生 来源:中国太极拳网 发布时间:2014-09-15 18:44:18 【字体:

萝卜是我们生活中很常见的蔬菜,萝卜的功效有很多,像健胃消食,排气利尿等等。经常吃萝卜不仅会让我们身体变得健康,甚至还有治疗胆石症的功效。在萝卜家族中胡萝卜的名气是最大的,专家表示老年人吃胡萝卜有防癌效果,一起看看下面的介绍。>>>推荐:胡萝卜的营养价值 胡萝卜的功效与作用

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜品种很多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种,如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。

老年多吃胡萝卜可防癌?

但较为人们喜爱的是心里美萝卜,又脆又甜,人们常用于凉拌生吃,这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高,比梨和苹果要高十几倍,故有“萝卜赛鸭梨”的美称。

中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此,从保健意义来说,老年人应多吃萝卜。

萝卜不仅价格便宜而且营养丰富,而且很多老人都好这一口,不过小编提醒朋友们吃萝卜一定要适量,如果萝卜吃多了会出现腹胀、多屁等症状,每天一根萝卜就能补充身体所需的营养,所以朋友们不要过量哦。

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