秘制啤酒鸭
“秘制啤酒鸭 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、养生保健、美容养颜、延缓衰老、美容养颜、补肾
主料
- 老鸭
- 啤酒
- 香菇
- 葱
- 生姜
- 辣椒
- 桂皮
调料
- 酱油
- 味精
- 盐
- 糖
- 料酒
厨具
烹制方法：
步骤是：
将老鸭挖空后过水，将辅料姜、辣椒、桂皮放入锅中焖制四分钟，再把香菇放入制好的鸭肚里，起到体香增香的效果。最后倒入啤酒、糖、酱油进行焖制，等到汤汁收干即可出锅。
白面
黑豆
