吉庆南瓜

烹制方法：

1、要选择色泽红润的老南瓜，南瓜的瓤一定要去干净，否则南瓜容易浸烂，一个小南瓜平均切成19-16片；
2、甜橙切片，加入冰糖煮蜜汁，大火煮开小火收汁，15分钟左右后下入南瓜，同时放盐，水开后关火，用余温将南瓜浸熟，约用15分钟左右；
3、捞出摆成吉庆灯笼状既可上桌。