三杯墨鱼仔
“三杯墨鱼仔 ”
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主料
- 墨鱼仔
- 藕
- 香菇
- 彩椒
调料
- 料酒
- 酱油
- 味精
- 盐
- 白糖
- 香油
- 大蒜
- 姜
厨具
烹制方法：
1、白莲藕切块下锅，焯熟以后关火，再把切了梳子花刀的墨鱼仔烫熟；2、锅烧热之后倒入花生油和香油，放入姜片，大蒜瓣和香菇片，煸炒出香味；
3、放入料酒、酱油、味精、盐、白糖、勾薄芡，淋少许的香油，放上香菜翻炒片刻即可。
白面
黑豆
