冬笋口蘑炒塔菜
“冬笋口蘑炒塔菜 ”
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主料
- 冬笋
- 口蘑
- 塔菜
调料
- 料酒
- 盐
- 糖
厨具
烹制方法：
（1）冬笋去皮，用水煮熟之后捞出，切成片状备用；（2）热锅凉油，放入切成片的鲜蘑，煎成金黄色，放入鸡油、冬笋翻炒片刻。
（3）下入塔菜之后烹入料酒，加入盐、白糖调味，翻炒均匀，出锅前淋少许的鸡油即可。
白面
黑豆
