普洱饭遭殃
“普洱饭遭殃 ”
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主料
- 大米
调料
- 猪肉
- 香菇
- 面筋
- 辣椒
- 普洱茶
- 鸡蛋
厨具
烹制方法：
1、普洱茶洗过后泡茶汤待用；2、大米淘洗后加普洱茶焖熟待用；
3、平锅上火，加入底油，爆炒猪肉粒，依次加入香菇粒、面筋粒、熟鸡蛋、咸菜头粒后翻炒，加入调味及普洱茶汤 ，最后加入青红椒略翻炒即可。
白面
黑豆
