西瓜煎饼

西瓜煎饼
标签:简单、私房菜、主食、夏季时令菜、清热、美容养颜、清咽润喉
主料
    • 糯米粉
    • 面粉
    • 西瓜
    • 豆沙
    • 瓜子
    • 鸡蛋 
调料
    • 白糖
厨具
  •  

烹制方法:

1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;
2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。

 

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