红枣板栗烧翅中

烹制方法：

（1）鸡翅中斩断之后，加入盐、老抽、料酒，腌制二十分钟，然后下入锅中，焯制片刻；
（2）锅中倒入少许的油，下入葱姜、煸香，然后放入鸡翅；
（3）加水之后，烹入糖、盐、胡椒粉，调好颜色和口味；
（4）锅中放入板栗和红枣，加盖焖制；
（5）待汤汁将要收尽的时候，加入少许的香油，翻炒均匀之后，即可出锅了。