香甜八宝饭
“香甜八宝饭 ”
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主料
- 糯米
- 枣
- 果脯
- 莲子
- 红豆
- 红豆沙
- 葡萄干
- 枸杞
调料
- 淀粉
- 白糖
- 黄油
- 桂花
厨具
烹制方法：
1、将糯米提前用温水泡2个小时，一斤糯米加入一斤水，蒸40分钟备用；
2、将莲子、红豆煮熟，与蜜枣、果脯、葡萄干一起码入碗中，放入一层蒸好的糯米，铺一层 红豆沙，再放入糯米压平，入蒸锅再蒸3-4分钟即可。
3、锅中加少许水，调入白糖、糖桂花，加入枸杞、青红丝，水淀粉勾芡浇在蒸好的八宝饭上即可。
白面
黑豆
