巧手粽子

烹制方法：

1、将竹叶用清水浸泡30分钟，糯米浸泡3个小时备用；
2、利用竹叶和不同的馅料，包制成不同形状的粽子，大火煮30分钟，再浸泡一夜食用口感更佳；
3、坐锅点火倒油，下腊肉炒香，加料酒，放入西芹、粽子块翻炒，调入酱油、盐、白糖、味精出锅即可。
特点：香甜软糯，竹香四溢。