什锦海鲜煮泡菜
“什锦海鲜煮泡菜 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、产妇食谱、两性食谱、养生保健、冬季时令菜、抗癌防癌、增强免疫力、补肾、健脾、安神、镇静催眠
主料
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虾
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文蛤
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泡菜
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香菇
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芹菜
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猪肉
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鱿鱼
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葱
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姜
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蒜
调料
- 豆豉
- 淀粉
- 酱油
- 盐
- 糖
- 香油
厨具
烹制方法：
1、先用盐、酱油、香油将肉丝腌制5分钟左右；
2、将文蛤焯熟备用；
3、爆香葱姜蒜后，加入豆豉和泡菜，冲入开水后分别加入配料，肉片、文蛤、鲜虾煮至虾变色后加盐调味即可。
白面
黑豆
