凉粉银鳕鱼
“凉粉银鳕鱼 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、凉菜、老人食谱、辅助降血脂、辅助降血压
主料
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鳕鱼
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绿豆
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绿豆芽
调料
- 盐
- 味精
- 酱油
- 醋
- 香油
- 胡椒粉
厨具
烹制方法：
1、将鳕鱼中放入盐、胡椒粉腌制三分钟，上锅蒸4-5分钟，凉粉切条和豆芽分别过水焯熟，馓子过水略焯备用；2、葱姜蒜末中加入酱油、醋、白糖、味精、香油调成料汁，将凉粉、鳕鱼、豆芽、馓子放在容器中，加少许香椿苗，淋入料汁即可。
白面
黑豆
