锅贴燕麦卷

锅贴燕麦卷
标签:中等、私房菜、主食、养生保健、增强免疫力、辅助降血脂、通便、辅助降血糖
主料
    • 自发粉
    • 燕麦
    • 燕麦片
    • 黄豆 
    •  
调料
    • 味精
    • 黑芝麻
厨具
  •  

烹制方法:

1、面粉和燕麦粉比例为4:1,加水和成面团,醒7-8分钟;
2、面团揉匀擀成片,淋少许水,加盐抹匀,撒上燕麦片、黑芝麻卷成卷,斜刀切成块,一捏一卷,卷成燕麦卷备用;
3、平锅中加油,逐个下入燕麦卷,小火煎至两面金黄,加少许水用盖子焖2-3分钟即可。
4、用黄豆、黑芝麻、燕麦片制成五谷豆浆,搭配燕麦卷一起食用。

 

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