闽南汤圆

烹制方法：

1、生姜切片后，起锅热油，把姜片煎到金黄色，加入清水，适量的红糖，以小伙熬煮。
2、糯米粉加入适量的清水，揉成均匀光滑的面团后，揉搓成一颗颗大小相同的小丸子。
3、待汤头熬煮好时，放入糯米丸子煮熟即可，红糖姜汤丸子就完成了。