椒盐野生北极虾

烹制方法：

（1）花椒放入锅中，用小火炒干，然后碾成粉末；
（2）把盐放入锅中炒制片刻，倒入花椒中搅拌，制成椒盐；
（3）北极虾解冻擦干之后，拌入干玉米粉，然后下入油锅中炒制片刻；
（4）锅中留少许的油，下入葱、姜、蒜片和炸过的北极虾，再放入椒盐、白糖、花生米、玉米片、青红椒粒炒匀，出锅前加入味精即可。