鹌鹑蛋爱上西兰花
“鹌鹑蛋爱上西兰花 ”
标签：咸鲜,炒,十分钟,简单难度
主料
- 西兰花 (一小个)
- 鹌鹑蛋 (10-20个)
调料
- 黑木耳 (少许)
- 胡萝卜 (少许)
厨具
-
把西蓝花淖水，水里放点盐
-
煮好的鹌鹑蛋，可爱吧！鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有“卵中佳品”的美称，是老幼病弱的上佳补品。
-
淖过水的黑木耳。黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。
-
倒油给少许姜末，然后依次把西兰花，黑木耳，胡萝卜片，鹌鹑蛋倒入翻炒加盐，胡椒和少许味精起锅装盘。
小窍门：
这道菜，营养丰富，适合各类人群。可以经常食用。
白面
黑豆
