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孩童该吃叶黄素吗?营养师推荐5大营养素保养眼睛

作者:伟忠 来源:太极拳 发布时间:2017-10-16 11:42:25 【字体:

俗话说的好:眼睛是灵魂之窗,因此从小养成保护眼睛的习惯非常重要!不过,照顾宝贝眼睛健康,除了留意近视问题外,还要注意哪些事呢?近来,小朋友护眼是否跟成年人一样有服用叶黄素的必要呢?就让专业营养师教导爸妈们怎么做才对吧!

孩童该吃叶黄素吗?

孩童该吃叶黄素吗?营养师推荐5大营养素保养眼睛

以营养学角度来说,叶黄素主要有改善视觉适应力、降低白内障发生率、抗发炎,以及帮助预防心血管疾病、代谢疾病发生的作用。对于学龄孩童而言,叶黄素最直接的效益则在于提升眼部保护力。

尤其是,现代人几乎人手一部智慧型手机,且不少家长习惯用手机哄骗、安抚小孩。在每天接触电脑、手机、平板等3C产品,滑不停、紧盯萤幕的情况下,便容易增加近视及许多眼部问题的发生率。因此,针对长时间接触3C产品的孩童,适量补充叶黄素等营养品,确实有辅助保护眼睛的效果。

不过,要提醒的是,在正常状态下,儿童叶黄素补充剂量无需过高,建议每日额外补充1~2毫克就足够。由于叶黄素为脂溶性成分,溶解在脂肪中可帮助其吸收,因此想有效发挥叶黄素的保健效果,最好于把握进餐时或饭后补充,才有较高的吸收率。

另外,值得一提的是,β胡萝卜素与叶黄素在人体吸收利用时,会呈现相互竞争的状态,也就是说高剂量的β胡萝卜素,会降低人体对叶黄素的吸收率。所以,建议在补充叶黄素时,尽量避免与富含β胡萝卜素的胡萝卜、木瓜、地瓜等食物同时食用较佳。

5大营养素保养眼睛

孩童该吃叶黄素吗?营养师推荐5大营养素保养眼睛

除了适度补充叶黄素等营养品来辅助护眼外,营养师也提到,其实儿童想要有效护眼,日常饮食中透过食用下列天然食物,来获取叶黄素、玉米黄素、花青素及维生素A、DHA等,同样对眼睛健康有益的5大营养素,也是很好的保养选择:

【营养素1/叶黄素】:

叶黄素是组成眼睛视网膜内黄斑部的重要黄斑色素之一,适量补充能帮助抗氧化、消除体内自由基,并发挥过滤蓝光的作用,进而降低黄斑部病变、白内障等眼部疾病的发生风险。

获取来源:菠菜、地瓜叶、豌豆、南瓜、蛋类。

【营养素2/玉米黄素】:

玉米黄素为组成视网膜黄斑部重要的成分,适度摄取有助减少蓝光、自由基对黄斑部的伤害,预防黄斑部退化病变发生。

获取来源:枸杞、玉米、蛋黄。

【营养素3/花青素】:

属于植化素一员的花青素,其具有的抗氧化作用,能帮助延缓白内障、黄斑部病变的发生。

获取来源:蓝莓、黑莓、樱桃、紫高丽菜、茄子、红石榴。

【营养素4/维生素A】:

维生素A是构成眼睛视紫质、维持正常视觉的重要营养素。

获取来源:可透过食用鱼肝油、蛋黄、动物内脏,以及深绿色、橘黄色蔬菜补充。

【营养素5/DHA】:

DHA又有眼睛最佳防晒剂的称号,适度食用有助眼睛补充油脂、改善干眼症问题,以及减少紫外线伤害黄斑部的作用。

获取来源:鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、核桃、芥花油。

结语:想要有效保护灵魂之窗,除了从饮食下功夫外;日常生活避免过度用眼,让眼睛过度曝晒于高强光下非常重要!建议民众除了每用眼1小时,就让眼睛休息5~10分钟;外出时更应养成配戴太阳眼镜、遮阳帽的习惯,才是全面照护眼睛健康的关键!

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