孕期体重控制,一直是女性关心焦点。医师指出,怀孕期间若想将体重控制得宜,可先知道自己孕前身体质量指数(BMI),也就是体重(公斤)除以身高(公尺)的平方。BMI小于24属于正常指数,孕期体重可增加10至14公斤,且必须注意体重增加的速度,避免过胖或是营养不足。
孕期体重管理
事实上,体重过轻或过重对孕妇及胎儿都不好,调查发现,孕期体重过轻时,会增加早产及低体重儿;反之,过重则会增加剖妇生产、产后出血,及子癫前症等高风险,建议孕前BMI应维持在18.5至24,或5至75百分位;生产时,BMI应维持≦27,或5至75百分位为宜。
不过,怀孕期间体重该增加多少才好,并没有一定答案,而是依孕前身体质量指数(BMI)作为参考,并应注意体重增加的速度。如怀孕前BMI小于18.5,属于体重过轻者,整个孕期建议增加约12.5至18公斤,第2、3孕期每周增加0.5至0.6公斤;BMI介于18.5至24.9标准体重者,则建议增加11.5至16公斤,于第2、3孕期每周增加0.4至0.5公斤。
至于孕前体重为过重或肥胖、BMI在25至29.9者,体重增加则应控制在7至11.5公斤;BMI大于30者,属于肥胖的准妈妈,整个孕期体重增加不应超过5至9公斤。
正确饮食攸关孕期体重管理,孕妇一般在初期每天约多增加150卡热量的摄取即可,12周前体重较孕前约增加1至2公斤,等到中后期则每天可多增加300大卡的摄取,控制在每周约增加0.5公斤,经常测量体重,可避免体重增加速度失控。
只要秉持吃的好、不如吃的巧的原则,就能将孕期体重控制得当,并使胎儿获得良好的营养,但在食物当中也有许多不碰为妙的清单,例如容易引发过敏的带壳海鲜、芒果、巧克力,及不新鲜的鱼类,尽量少吃或不吃;而高油脂、油炸类、醃渍类、高盐分、燻烤类或辛辣味等重口味的烹饪及调味方式,都会刺激肠胃,不利于孕妇消化及吸收。
另外,咖啡、茶、可乐及酒类等含有咖啡因及酒精的饮品,也最好避免,以免影响母体健康与胎儿的成长发育;食物最好都经过烹饪,避免生食肉类、生鱼片、蛋,否则恐增加细菌感染的机率。
体重控制补充5大营养素
其次,怀孕期间,建议孕妇应多补充5大营养素,帮助胎儿及身体所需的营养。
1.蛋白质:建议多补充优质蛋白质,如豆、鱼、瘦肉、蛋、奶制品等,都是优质的蛋白质来源。
2.叶酸:要多补充叶酸,帮助宝宝脑神经的健全发展。一般食材中如绿色蔬菜、全谷根茎类、豆类等都含有叶酸,一般孕妇每日摄取0.4mg的叶酸即可,若有特殊情况可咨询医师、营养师的营养补给建议。
3.钙质:可多食用富含钙质的食材,如奶制品、小鱼干、绿色蔬菜、黄豆制品(如豆腐、豆干、豆浆)等,以天然食材为补钙的首选为佳。
4.维生素:怀孕过程中也需要补充钙、锌、铁等微量元素,以及维生素A、B、C等,因此,建议也可征询医师建议吃适合孕妇吃的综合维生素,以补充所需的营养成分。
5.DHA:可以帮助宝宝脑神经的正常发育生长,日常饮食中可适量从深海鱼类、藻类、亚麻仁油等摄取DHA,或征询医师建议,选择鱼油等保健食品来补充。