夏季开胃养生粥
1、菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
2、猪肝粥
材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
3、芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
其它注意事项
坚持适度运动，既能帮助维持健康体重，也能促进食物的消化和吸收，帮助提高食欲;
保持心情愉悦，避免心烦气躁、情绪波动等;
保证充足睡眠，如晚上尽量不熬夜，中午可适当进行休息;
积极主动下厨，通过变换食物的花色品种，来提升进食的乐趣。
总结:今天小编介绍的三款粥品，它们都有开胃的效果，如果你最近没有胃口的话，不妨试试这些开胃粥。当然了，可以帮助开胃的食物还有很多，例如酸味的食物，你也可以来试一试。小编提示人们在夏季容易没有胃口，这个时候不妨吃点败火食物，例如蔬菜水果，凉拌吃会有开胃作用。
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