平时不爱吃饭,然后等到非常饿了在开始大吃大喝,你认为你的胃还能是健康的吗?你可能会说因为饭菜不好吃或者不知道吃什么等等的一些原因,现在你不用再烦恼饭菜不好吃或者不知道吃什么了,小编给大家伙带来了一些食谱,既美味有养胃,赶紧往下看咯!
八宝粥如何做?
八宝粥的功效:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
八宝粥的食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
八宝粥的做法:
1、将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜,花生仁也提前泡发。
2、板栗去外衣切成小粒,荸荠切碎粒,玉米洗削成玉米粒备用。糯米洗净备用。
3、将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开
4、打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤如何做?
大蒜猪肚汤的功效:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
大蒜猪肚汤的食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
大蒜猪肚汤的做法:
1、熟猪肚切宽条
2、大蒜剥皮备用
3、砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4、30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可
椰香南瓜羹如何做?
椰香南瓜羹的功效:南瓜性温,味甘,入脾、胃经;能补中益气、消炎杀菌、止痛。
椰香南瓜羹的食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
椰香南瓜羹的做法:
1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
苹果汤如何做?
苹果汤的功效:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
苹果汤的食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
苹果汤的做法:
1、将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用,备好苹果。
2、苹果去核,不要削皮,并切成大丁。
3、取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。
4、大火煮开,转小火25分钟。
5、最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。
油泼卷心菜如何做?
卷心菜的功效:性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。
油泼卷心菜的食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
油泼卷心菜的做法:
1、卷心菜清洗干净后,切去根部,将卷心菜的叶子剥下来;
2、锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟;
3、将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡;
4、将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖;
5、锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻放入炒出香味,然后关火;
6、将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。
豆角焖面如何做?
豆角焖面的功效:养胃,软烂的食物要属面条最好佳菜肴。
豆角焖面的食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量
豆角焖面的做法:
1、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。
2、面条煮熟。
3、豆角斜着切丝。
4、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。
5、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。
6、放入猪肉丝,煸炒。
7、放入豆角丝,煸炒。
8、放入拌饭酱、生抽、面条、盐。
9、滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。
木瓜汤如何做?
木瓜汤的功效:木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量
做法:
1、准备好木瓜和玉米。
2、煮好排骨汤备用。
3、将木瓜刮皮、去囊,切成大块。
4、玉米剁成小结。
5、入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注:此过程也可省略。
6、然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。
7、接下来将木瓜倒下去。
8、大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。
牛奶蒸鸡蛋羹如何做?
牛奶蒸鸡蛋羹的功效:牛奶具有很好的养胃功效,补肺胃,生津液,润大肠,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
牛奶蒸鸡蛋羹的食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量
牛奶蒸鸡蛋羹的做法:
1、牛奶倒入奶锅,加入白糖
2、开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却
3、鸡蛋去壳,搅拌蛋液
4、将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀
5、再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀
6、将蛋液反复搅打均匀,锅内水烧开
7、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
8、盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出
9、将果酱点缀在蛋面上,撒上熟玉米粒即成
千张菠菜卷如何做?
千张菠菜卷的功效:菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化
千张菠菜卷的食材:千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量
千张菠菜卷的做法:1)准备需要的食材,菠菜,香菜洗净备用。
2)锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用。
3)菠菜焯水。
4)变色后捞出,冲凉水。
5)香菜在焯过菠菜的水里烫一下,捞出。
6)菠菜撰干水份,切去根部。
7)取一张千张,在一边铺上菠菜。
8)卷起,切段。
9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。
10)摆盘和黄豆酱一起上桌。