都说早餐是的好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，早上起来的时候许多人都会做一个营养健康的早餐，有些人则会起来就喝一杯牛奶，其实这是比较错误的做法，空腹的时候喝牛奶会出现一些不好的病症，空腹喝较多的牛奶，不利于食物的消化和吸收，还会产生一些有害物质，所以大家在喝牛奶之前一定要吃点东西。
空腹喝牛奶好不好
很多人肯能个都会有一个不够全面的认识，俗话说“一日之计在于晨”，那么早上起来喝一杯牛奶就等于说是给了早餐一个好的开始，身体也会变得活力满满。那么营养专家就说了，牛奶的却是可以帮助人体补充体力和营养，但是由于一早起来，胃里面是没有待消化食物的，胃处于空的状态，此时喝牛奶的话，就会直接被很快地输送到肠道，不能够有效进行酶解，不酶解的话，营养就得不到全面的吸收，等于说喝的牛奶算是白喝了。
空腹喝牛奶的危害
1、有碍消化
由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
2、不利肠胃
很多人早餐就是牛奶加鸡蛋，而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶会使胃来不及消化，牛奶的营养也不会被胃吸收，甚至还会出现肠胃胀气。同时，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
3、会产生有害物质
若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快排出，而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用；一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
4、导致精神不振
会导致我们出现有精力不济以及昏昏欲睡等情况。而导致的原因是由于其具有催眠的作用，也就是我们常说的镇静作用，这也是为什么晚上失眠要喝牛奶的原因。然而早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，如果空腹饮用的话势必会出现有昏昏欲睡的感觉。
这种情况将会直接影响到我们的正常工作以及学习，因此提醒上班族以及学生一族，在空腹的时候最好是避免喝牛奶，在此之前应该吃点东西垫底。
如何正确的喝牛奶
1、与食物搭配喝，且尽量最后再喝
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
3、注意牛奶饮用量
一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶（一袋）牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。
4、忌与油炸食物搭配
我国居民的早餐主要以各种油炸食品为主，比如像油条、麻球、油饼等，这些都是日常生活中我国居民最常食用的食物。但是专家提醒，这类食物千万不能与牛奶同时食用，否则的话不仅会导致牛奶中营养的丢失，甚至还有可能会因此而导致胆固醇升高。
总结：空腹切记不要喝牛奶，关于空腹喝牛奶的危害大家也都知道了，一定要与食物搭配喝，且尽量最后再喝，并且注意牛奶的饮用量，不要因为为了追求营养就把自己身体搞坏了。
