冬瓜从古至今都是有利于减肥的食材,因为冬瓜热量低,糖分低还有清热解毒,清理肠道,利尿消水肿等等作用。所以想要减肥的你们可以考虑利用冬瓜减肥,而且食疗是除了运动减肥之外最好最安全的减肥方式,那么现在就让我们一起了解一下关于冬瓜减肥。
冬瓜减肥有效吗
冬瓜减肥自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是---不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来。
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
冬瓜减肥的四道食谱
一、冬瓜海带汤
原料:冬瓜2斤左右,海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备),这个量已经够五个人去吃了。
做法:
1:将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净。
2:海带用水泡40分钟左右,由于外面买的海带都带有很多的沙,所以要洗干净。如果是那种大海带,回来泡好后切小块备用。
3:锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
功效:冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质,能很好的促进人体新陈代谢的功能,有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物,能消除体内的脂肪和胆固醇,可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合,不仅口感鲜甜,瘦身和美容效果也一级棒。
二、鲜贝冬瓜汤
主料:冬瓜、鲜贝
辅料:葱适量、姜适量、香菜适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白酒适量
做法:
1.冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,
2.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
3.锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟,
4.然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水
5.锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒,
6.加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加
7.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火,
8、加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜。
三、藕节冬瓜汤
材料:藕节100克,带皮冬瓜200克。
做法:冬瓜切块,与藕节共放锅内加水适量,煎煮20分钟,取汁即可。
功效:清热通淋,利湿止血。清热凉血,利尿通淋。
用法:每日1剂,分3次服完。冬瓜汁是起美容排毒作用的。
四、冬瓜口蘑汤
材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法:
1.将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出放凉水浸凉,再切成块;将水发口蘑去杂洗净。
2.炒锅放豆油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾荧,即可出锅装汤盘。
冬瓜减肥的注意事项
1、气虚的人不要多吃冬瓜
夏天食用冬瓜能够去热解暑,可以多吃一些,但对于气虚的人来说,不要多吃冬瓜,这是因为冬瓜属于性寒的食材,气虚的人食用冬瓜,往往会加重身体虚弱,还容易诱发腹泻的发生。
2、不吃腐坏冬瓜
冬瓜的体型较大,在超市中我们会见到冬瓜被切成块进行出售,但是,被切了一刀的冬瓜往往容易发生腐烂的情况。
即使把这些腐坏的部分切除掉,但还是会造成其中的有害物质发生传播,食用时对身体造成伤害。
3、尽量不要食用隔夜的冬瓜
做菜时,冬瓜做多了,一顿吃不完,不少人会放在冰箱中,想着第二天再吃,其实,冬瓜最好不要隔夜食用,超过一夜,容易发生变质,对健康大大不利。
总结:以上就是关于冬瓜减肥的内容,冬瓜是很好的食材不仅清热解毒还对减肥很有效,但是还是要注意气虚的人不要多吃冬瓜,不吃腐坏冬瓜等等。
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