忘东忘西、反应越来越慢、话到嘴边熊熊说不出口，小心，大脑初老不可不知!已迈向高龄社会， 脑健康对老年生活品质至为重要。人越来越胖，逾四成的中年人过重，劳苦上班族压力山大，大幅增加脑部过早退化的风险。最新研究指出吃对健脑饮食可以减缓大脑的认知力下降，如同让大脑年轻7.5岁，多摄取有益大脑的营养素如：鱼油、磷虾油、大豆，并配合体重管理、适度运动、脑力训练、纾解压力等正确生活习惯，就能聪明吃出大脑活力!
逾8成国人低估饮食帮助健康老化的力量，40~49岁恐老族应及早预约未来40年的健康
优质营养专家近期公布2017亚太区健康熟龄大调查，调查中发现中壮年族群(40-49岁)近八成(76%)受访者认为自己尚未做好健康老化的准备，比例远高于50岁以上的中高龄族群(64%)，85%的中壮年族群(40-49岁)担心老化带来的健康隐忧。此外，仅有18%国人认为正确饮食有助于熟龄健康，逾8成国人低估饮食帮助健康老化的力量!至于熟龄老年生理健康，近五成受访者恐惧脑部老化所带来的健康危机，排名高居前三大，仅次于关节、眼睛!由此可见，中壮年恐老族对老化的警觉意识虽高、但缺乏积极行动而高度忧虑未来老年健康。40-40法则：及早从40岁起为未来40年的健康作好准备。
全球每三秒一人失智，肥胖、压力易造成脑退化
自2017年老年人口已首度超越幼年人口，预计2018年时老年人口占总人口比率将超过14%、正式迈入高龄社会，推动健康老化已是刻不容缓的重要工作!其中，脑部退化更是全球共同面临的严峻健康考验，以严重影响个人及家人生活品质的失智症为例，全球平均每三秒就有一个人罹患失智症。65岁以上国民失智症盛行率约8%，也就是说65岁以上的老人每13人即有1位失智者，而80岁以上每5人即有1位失智者。
医师强调，除了年纪，人常见的肥胖、慢性压力问题，更大幅增加脑部退化的风险。成人肥胖与过重比率高达4成以上，肥胖不仅导致记忆力退步、提高慢性病的风险。医学临床研究显示：肥胖族群罹患失智的风险较体重正常族群高出3倍!另外，长期压力会对大脑组织造成不良影响，进而提高失智的风险。一旦跻身高压胖胖族，就可能成为大脑未老先衰的高风险族群。
人体老化的进展有三成来自基因决定、高达七成来自后天影响(例如：饮食营养、生活型态)，人人都应及早采取行动为健康老化做好准备。施默尔医师进一步指出：大脑在20岁到达生长达巅峰后便开始逐渐退化，40岁起，每天有上万个脑细胞会衰老死亡，开始初老症状，例如：忘东忘西、记忆力衰退、反应变慢、专注力不集中等。科学研究显示：饮食能够吃出大脑活力。一项超过900名老年志愿者、为期5年的研究显示，增加鱼类、坚果、橄榄油此类健脑饮食，减少速食、高脂、高糖等垃圾食物，可以显著减缓认知下降，相当于大脑年龄年轻了7.5岁!同时配合体重管理、适度运动、脑力训练、纾解压力等正确生活习惯，为脑部抗老助攻!
磷虾油、鱼油双管齐下抗氧化力双双提升
脑部神经细胞之间的联系与传导，靠着许多神经传导物质的充分运作，才能产生思考、记忆与推想能力，除了多摄取鱼虾类、坚果等有益大脑的食物，也可以利用纯化出来的鱼油、磷虾油来补充相关营养素。临床证实，Omega-3不饱和脂肪酸只能由鱼虾摄取，是人体所必需却无法自行合成的重要营养素，其所含有的DHA与EPA，可以保护健康的脑细胞。
人体老化的进展有三成来自基因决定、高达七成来自后天影响(例如：饮食营养、生活型态)，人人都应及早采取行动为健康老化做好准备。
不受血脑屏障所阻挡的磷虾油: Omega-3、磷脂质、虾红素
磷虾油除了丰富的Omega-3不饱和脂肪酸，更含有独特的磷脂质和虾红素。磷脂质能够帮助Omega-3被人体吸收利用，有效提升鱼油利用效益;另外，磷虾油中独有的虾红素被视为超级抗氧化剂，能帮助脑部细胞对抗自由基，让Omega-3发挥更有效的作用!
此外，磷虾油同时具备水溶性与脂溶性的特色，是少数可以直接快速通过血脑屏障顺利进入脑部的营养素，有别于其他营养物质像是搭乘区间车一站一站慢慢通关，磷虾油就像是迅捷的高铁，帮助大脑记忆敏捷。
鱼油：保护大脑、做好健康管理
鱼油含有丰富精纯的Omega-3，不仅对脑部与心血管可达长期稳定保护的作用，研究指出：在饮食控制中搭配鱼油，能够控制肥胖所引发的发炎反应。
现有之科学实证表明磷虾油与鱼油一起搭配使用，有助保护大脑、促进健康，脑补计画双管齐下：磷虾油富含Omega-3，内含的磷脂质可提升吸收力、虾红素还能帮助大脑抗氧化，而鱼油则能补充足够的Omega-3有助脑部及身体健康，帮助大家聪明做好健康管理，并发挥健康效益!
