肝癌患者因为癌症的原因，在饮食营养方面需要很全面，必要的微量元素不能缺失，又需要好消化的，例如维生素、蛋白质等等的，还有各种水果和蔬菜，具体的下面小编给大家说说都有哪些常见的，只有注意好饮食才有助于肝癌的变好。
肝癌病人吃什么好
1、胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
2、黄豆
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
3、大蒜
富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
4、猴头菇
它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
5、草莓、葡萄、樱桃
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
6、玉米、荞麦、莜麦
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。
7、红薯
结肠癌乳腺癌，红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
8、番茄
前列腺癌、乳腺癌，番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
9、茶叶
有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
10、麦麸
麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。
11、玉米
玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
12、酸梅
酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。
13、大豆
大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
14、葱属蔬菜
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
15、苹果
近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
16、蛋白质
是人体必需的物质，大部分进补食物的主要成分也是蛋白质。因而，有的人可能会给肝癌晚期的病人大量吃瘦肉、蛋类、豆类、奶类等高蛋白食物。肝脏是摄入的食物蛋白质分解合成人体蛋白质的场所，肝癌晚期后，肝脏的蛋白质代谢能力极大下降，就必须严格控制蛋白质的摄入，不可过量摄入蛋白质，否则会诱发肝性脑病等。
17、低脂肪食物
肝癌晚期病人由于肝脏功能极大丧失，胆汁分泌大量减少，而脂肪需要胆汁来消化，因此，此时病人的脂肪消化能力很弱。最好给病人吃低脂肪食物，以植物油、奶油等易于病人消化的脂肪为主。高脂肪饮食很可能导致病人拉肚子、恶心、呕吐、腹胀等副作用，大伤病人元气。
18、吃高糖食物
可能很多人都认为，肝癌晚期的患者不应该吃高糖食物，其实不然。因为癌细胞会导致患者的能量消耗过快，而糖类又是我们身体能量的主要来源之一。所以吃含糖高的食物是可以的。
19、维生素
能帮助人体抗癌，因此， 肝癌晚期病人要多补充维生素。除了直接服用维生素制品，还应该多进食水果蔬菜和动物肝脏等富含维生素的食物，尤其是要多进食蔬菜，日常饮食里要保证绿叶蔬菜占食物的四分之一以上。
20、镇定安神食物
肝癌晚期的病人，疼痛往往会导致病人失眠等症状，因此，可以给病人吃香蕉、芝麻等镇定安神的食物，缓解病人痛苦。
以给病人吃香蕉、芝麻等镇定安神的食物
21、吃软质食物
为了利于病人消化吸收，尽量给病人吃流质或是软质食物。此外，为了防止病人便结，要多吃点润肠通便的食物。还要注意避忌辣椒等刺激性的食物。
22、山楂陈皮茶
山楂能够健脾，还能够活血化瘀，陈皮则是理气醒脾舒肝，这两种一起用能够对肝癌患者骑着治疗标本的作用。除此之外，对于肺病患者来说，还能够用来补充能量的不足。如果做成蜜饯，不仅能够保护胃黏膜，还能够行气消积。
23、猪肝（或是鸡肝）
把猪肝或是鸡肝洗干净之后，加入水、盐以及花椒用大火煮开，之后用小火煮熟，捞出来，放凉之后就可以吃。
总结：吃的好才可以好得快，正确的饮食可以帮助人体提高免疫力，抵抗癌细胞的伤害，上面小编说的这些食物只是一些基本的，给大家参考一下。
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