冬天到了就是要吃补，冷冷的夜里来一碗羊肉炉、药膳排骨、山药莲藕汤…总是能暖到心坎里。不过现代人丰衣足食、食物取得容易，大家反而更担心营养过剩导致的肥胖、三高等代谢疾病，因此，冬天吃补时，不少人会选择轻补，不过只要少吃点肉、少喝一口汤就算轻了吗?其实补汤中炖...[详细]

现在的青少年学生们的学习压力都很大的，大脑常处于紧张状态，维持大脑的良好功能和神经信息的迅速正确传递，对学业非常重要,因此需要及时补充大脑和身体所需的能量。那么青少年学生补脑的食物有哪些？小编就给大家介绍一下具体的有哪些！青少年补脑的食物1、海带海带不但容...[详细]

牛肉是大家都喜爱的肉食品之一，牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。牛肉富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等人体所需的营养成分。健身的人一般都喜欢将牛肉当作主要的肉食品，因为牛肉上的蛋白质很高，正好是健身达...[详细]

大家应该对蚕豆不陌生，小时候我们就会经常买“口水娃”的炸蚕豆吃。而在生活中也吃过蚕豆做的菜。其实蚕豆的营养价值是非常的高的，含又人体所需要的氨基酸，一般都是用来食用的，当然也可以当做饲料。今天小编就给大家来讲讲有关蚕豆的知识，下面我们就一起来看看吧！什么是...[详细]

盐是我们日常饮食中的重要调味品，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。但是盐也不能过...[详细]

提到维生素D，大家第一时间多会想到，有促进钙质吸收、预防骨松的作用。但事实上，有阳光维他命之称的维生素D，对于人体的好处可不只这些。近期研究更发现，适度补充维生素D，更有调控胰岛素分泌，降低糖尿病患空腹血糖、糖化血色素、胰岛素阻抗问题;以及调解免疫功能、避...[详细]

香甜浓郁的巧克力，不仅是情人间表达爱意最好的代表礼品，更是不少人下午茶、点心的最爱。近期更有不少研究指出，巧克力中的可可多酚、类黄酮成分，还有帮助人体抗氧化、稳定情绪的好处。不过，近来网路却谣传：白巧克力不等于巧克力说法，真有这一回事吗?想要享受巧克力美味...[详细]

肥胖是每个人都拒绝的，大家都想要有一个好身材，女生想要苗条的，男生想要穿衣显瘦脱衣有肌肉的。但是往往不如人愿，有些人天生就是属于怎么吃的不胖的，而有些人就是吃着吃着就胖起来的。所以哪些吃着会胖的人就会想要用节食来减肥，但是往往结果都不好。其实不用节食也能减...[详细]

醋大家应该都吃过吧!醋的种类分为很多种,不同的醋效果也是不一样的,如黑豆醋能活血利尿、消水肿、乌发等,糙米醋可以帮助吸收醋酸钙、养颜美容、防止肥胖促进血液循环、预防高脂血症以及动脉硬化等,糯米醋能有效防治糖尿病、肥胖症、高血压、衰老、动脉硬化等，所有大家可...[详细]

大家对萝卜一定不陌生，它是我们餐桌上经常会吃到的蔬菜。萝卜分成白萝卜和胡萝卜两种。萝卜的营养价值一直都很高，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。而萝卜还有药用价值，那么萝卜的只要价值和功效有哪些呢？下面我们一起来看看吧...[详细]

市场上的牛奶产品要比羊奶的多很多，可是这并不代表羊奶没有牛奶的好，羊奶的营养价值，一直都是非常高的，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长时间饮用羊奶不会引起发胖。那么羊奶的哪些营养价值呢？喝了对人...[详细]

几乎人人都是谈癌色变，癌症的可怕不是能想象出来的。虽然说现今的医疗技术，已经能够治疗很多的癌症了，可是大家一定都不想让自己有得癌症的机会，所以很多人就会开始寻找各种防癌的方法，一般都会先想到要增强抵抗力，多运动，少吃垃圾食品等等。而在我们的日常食物中，就有...[详细]

冬天，人在家中坐，一股香喷扑鼻的麻油鸡味道扑鼻而来，令人食指大动，原来又到了冬令进补的季节。传统麻油鸡已经成为经典大补帖，但是，如果吃太多、吃的方法不正确，有可能进补变成补肥肉，吃出游泳圈来。如果体质较虚、畏寒、容易四肢冰冷的人，吃了麻油鸡会觉得身体暖和，...[详细]

寒冷的冬天来临了，表示又到了吃补的季节!随着气候渐渐转凉，许多人开始与好友相约吃个麻油鸡、姜母鸭、烧酒鸡、羊肉炉等，想借此温热身体并提高免疫力。但是，这些美味的进补汤品几乎都是高油、高钠、高热量的食物，不只是容易导致肥胖，对于患有肾脏病、高血压、心脏病等慢...[详细]

谁说冬天进补一定要吃药膳锅呢?过去时代的物质缺乏，需要进补撑过寒冬，但是，现代人衣食丰足，蛋白质和油脂摄取量普遍过高，营养过剩已是通病，因此不建议再过度进补，以免增加体重和心血管的负担。营养师表示，相较之下，现代人更需要补的是水果。至于如何补?失眠、劳累、...[详细]

酪梨被金氏世界纪录列为世界上最营养的水果，被誉为超级食物。从营养角度来看，由于酪梨的脂肪含量很高，因此酪梨在食物分类上其实是归类于脂肪，而非水果。酪梨中的不饱和脂肪酸，能帮助减少内脏脂肪，还能增加体内好的胆固醇，有助于降血脂、预防心血管疾病。所以大家平时可...[详细]

鳕鱼是常见的食用鱼之一，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。而且鳕鱼的身上都是宝贝，从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便...[详细]

你的食物就是你的药物!」早在西元前5世纪，被尊为医学之父的古希腊医师希波克拉底就讲过这句话。近年来，全球恶性肿瘤发病率不断攀升，饮食和癌症的相关性，已逐步得到印证。世界卫生组织(WHO)明确把一些食物列入致癌物，并推广健康饮食观念。如何吃出防癌食力?正确饮...[详细]

天气骤寒，全民疯进补，但中医认为，进补需依不同体质做调整，特别是4大肥胖族群，包括：过劳肥、压力肥等，进补方法各不同，建议可依照体质的变化，利用药膳茶饮慢慢补，才能调整身体免疫力，达到进补消脂的养生效果。药补不如食补，早期大家多根据节气来进补，但现今气候变...[详细]

鹌鹑蛋是大家都非常喜欢的一种食物，鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，有很好的食疗功效。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。...[详细]