虽然花生含有高热量,但是适当的吃是不会导致肥胖的。甚至在适当适量的情况下还有可能会起到减肥的作用,所以不用完全拒绝花生,适当适量的情况下不仅对身体有益还可以减肥。所以今天就让我们一起来了解一下关于花生什么吃不会胖。以及吃花生的注意事项。
吃花生会胖吗
花生如果注意适当适量食用,就不会胖,还能起到减肥的功效哦。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。而且,花生的高脂肪,这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸哦。所以说晚上注意适量吃花生,并且注意正确的吃法,不用担心发胖的问题。
花生怎么吃不会胖
1、不要油炸:花生最好不要油炸,也尽量不要生吃,最好吃水煮花生,这样不但能把花生在生长过程中感染到的黄曲霉素破坏,还容易消化,也不会损失太多营养元素,而且也不会造成肥胖。
2、不要过量吃:任何食物都不能过量食用,吃太多不易消化,肠胃功能不好的人群尤其要注意少吃,而且花生含油脂高,吃多了易得肥胖症。每日15粒花生米就够,白天如果吃了,晚上建议还是再少吃点哦。
吃花生的注意事项有哪些
1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁,故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生,以免助热起火。
2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物,吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥胖症。
4、花生并非人人都能吃,有些人对其过敏,那就不要吃了,花生过敏的危害可是很大的,严重还会导致休克。
5、花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。
6、花生米含高油脂,不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩,及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用,否则会引起缓泻作用,减慢康复进程。
7、跌打瘀肿或伤口含脓病人也不宜多吃花生,因为花生米内含有一种促凝血的物质,若食过量花生,则会出现血液不散,加重瘀肿及发炎。此外,花生米也容易引起发炎,若患者有伤风感冒及喉咙发炎,则应少吃。
8、花生脂肪含量高。痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
花生瘦身食谱
1、花生小豆鲫鱼汤花
原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。
做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中;加人料酒、精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。
功效:本汤具有健脾和胃,利水消肿的功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾患。
2、花生粥
原料:花生米50克,桑叶、冰糖各15克。
做法:取饱满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服食。
功效:此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
总结:以上就是关于花生的注意事项以及花生瘦身食谱。吃花生还是要注意适量,吃花生过多会导致腹泻,上火以及发胖。
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